挂面市场调研分析

为了更精准了解挂面产品的消费需求，竞争态势和潜在的市场机会，使挂面生产企业能够做到根据消费者的需求进行品牌传播和产品市场推广，最大限度降低挂面企业品牌和产品的市场营销风险，快速提升产品的销量，稳健地做强品牌和做大市场规模。北京精准企划对北京挂面产品消费者需求做了一次专项、深入的市场调研。

精准企划市场调研部对调研问卷进行了专业的设计，并对被访消费者在性别、年龄和收入等方面做了科学的配额。本次调研采用国际通行的CLT(Central Location Test)，即集中定点市场调研方式，共访问挂面产品的消费者318人，其中男性占41.0%，女性占59.0%。按照统计学的原理，本次调研的置信度在 96%以上，完全符合市场调研的准确度。北京精准企划市场调研部运用SPSS for window 11.5社会科学统计分析软件对调研问卷进行数据的录入, 在进行科学的频数和交叉分析后得出调研数据结果。以下分析内容是本次消费者需求市场调研的一小部分主要结论。

挂面产品还处在自然销售状态，没有强势品牌调查结果显示，在北京消费者吃的最多的挂面品牌是丰大，占消费者选择比率的19.5%;百麦乐以 8.8%的提名率排在消费者吃的最多挂面品牌的第二位;鲁王以3.5%的选择比率位居消费者吃的最多挂面品牌的第三位。往下依次是古船和圣厨分别占消费者选择比率的2.7%;金健的占消费者选择比率的1.8%;其它品牌合计为3.6%。吃挂面但不知道或记不住挂面品牌的消费者比率高达57.4%。